スタッフブログ

スタッフブログ

y’s 家 孝 おかみのつぶやき 17 ~今日はご宴会!~


曇り空で雨がしとしと・・・。でも冬の暗さはない!ご宴会の仕込みの合間のおかみです。

私が大切にしていること、第2弾?!毎回話題がとっ散らかっていますが・・・(笑)

大切にしていること『時間』です。

世の中不公平だなぁと思うこと、いろいろありますが、時間だけはみーーんな平等。一日は24時間だし。

お金や物は貸し借りできても、時間だけは借りたり返したり、差し上げたりできないですよね。

相手に無駄な時間を過ごさせてしまったなぁと思っても、その分私の時間をあげる、なんてできない・・・。

だから、どんな方とでも貴重な時間をいただく、と常に思っています。

スタッフさんも、お給料あげてるんだから・・・なんて全然思わない。何か経験だったり喜びだったりを得てほしいなぁって。

お客様はもちろん!貴重な時間をý’s家 孝で過ごしていただいているのですから、美味しかった楽しかったと少しでも幸せな時間になっていただきたいと、いつも思っております(#^^#)

ご宴会のお客様も、お仕事の飲み会は、なんとなーく気分はお仕事ですよね(^^;) でも、美味しいお酒やお料理を召し上がっていただいて、良い時間だったと思っていただけたら、とっても嬉しいです♪

そんなおかみの今日の力作は、豚肉と厚揚げのおろし煮。大徳さんの美味しい豚肉のお味が厚揚げにしみてます。大根おろしでさっぱりと♪

ご宴会のお客様に喜んでいただけるとうれしいな♪  大根をいっぱいおろして、右腕がだるーい(>_<)おかみでした~。

image1 (34)

居酒屋 y’s家 孝-TAKA-

住所
〒187-0002
東京都小平市花小金1-11-7
アクセス
西武新宿線「花小金井駅」北口を出て徒歩約1分

TEL/FAX 042-453-2222
Mail info@ys-taka.com

営業時間
17:00~24:00(L.O.23:30)火、水、木、金、土曜日
17:00~22:30(L.O.22:00)日曜日
定休日 月曜日

当店Facebookはこちら
http://on.fb.me/1fDA1ug
  • facebook
  • twitter