スタッフブログ

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y’s家 孝 おかみのつぶやき 51


晴天!で、世の中のゴールデンウィークがスタートしましたね♪お出かけの人々を横目に、いつも通りスーパーママチャリの前後ろカゴいっぱいに、ヨタヨタと・・・『私を止まらせないで~!』と心で叫んでいた、おかみです・・・。

愛用のスーパーママチャリ、別名y’s家 孝号は働き者!

昨日もにぎやかな夜になり、ご宴会も盛り上がっていました♪コース料理で唐揚げをお持ちしたら『おっ!名物の唐揚げ!!』とのお声をいただき。『名物になったんだ・・・(涙)』と、ジーンとしました(^^;)

3年ちょっと前、お店の名前もまだ決まっていない頃、イチオシのお料理は何にするか・・・と、ゴジラ、いや社長を中心にアイデアを出し合ったのが、とっても懐かしい・・・。

唐揚げの下味は、試行錯誤を重ねた末のお味。塩味やみそ味も試したこともありましたが・・・みなさま結局はオリジナルがお好みのよう♪

ってことで(笑)お知らせが遅くなりましたが(^^;)世の中のゴールデンウィーク、y’s家 孝は通常通り(日祝日は22:30閉店です)営業させていただきます♪

ゴールデンウィークがゴールデンの方も、ゴールデンじゃない方も、お待ちしてま~す!

ちなみに今日の心づくしは、鶏つくねを作り春キャベツと一緒にコンソメ風味にしてみました♪

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居酒屋 y’s家 孝-TAKA-

住所
〒187-0002
東京都小平市花小金1-11-7
アクセス
西武新宿線「花小金井駅」北口を出て徒歩約1分

TEL/FAX 042-453-2222
Mail info@ys-taka.com

営業時間
17:00~24:00(L.O.23:30)火、水、木、金、土曜日
17:00~22:30(L.O.22:00)日曜日
定休日 月曜日

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