スタッフブログ

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y’s家 孝 おかみのつぶやき68 ~本日も21時まで貸切ご宴会!~


今日も、ご宴会の仕込みに奮闘していた、おかみです。

昨日のご宴会は、某企業さんの歓送迎会、でした。飲み放題のサッポロ黒ラベル生ビールに喜んでいただきましたが、強炭酸のハイボールも大人気!

みなさん、強い!

イケメンアルバイトくんのシュンも、見事にご宴会デビュー(洗礼?(笑))を果たしましたよ♪

彼には、全体の流れを説明し、3つのミッションを伝えました。さすが、しっかりコンプリート!

お仕事を教えるにあたって、看護師の時からかなぁ・・・いくつかのミッションをFocusしています。相手のスキルによって、内容や数は考慮してね。

そうすれば、そのミッションに対してその日の反省(評価)ができますよね。じゃないと、初めてのお仕事はできないことばかりピックアップされちゃうとお互いマイナスの気分になっちゃう(>_<)

努力しやすく評価もしやすい♪次回は、さらにステップアップしたミッションを告げるワケです。

立場や状況で、指導方法は十人十色ですが、若い子の人生に関わらせていただいているのですから、いつも真摯に向き合わせていただいているつもりです(#^^#)

というワケで(笑)、本日も貸切のご宴会!今日はシュンの大先輩、イケメンマサトくんと張り切ってお迎えします!

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居酒屋 y’s家 孝-TAKA-

住所
〒187-0002
東京都小平市花小金1-11-7
アクセス
西武新宿線「花小金井駅」北口を出て徒歩約1分

TEL/FAX 042-453-2222
Mail info@ys-taka.com

営業時間
17:00~24:00(L.O.23:30)火、水、木、金、土曜日
17:00~22:30(L.O.22:00)日曜日
定休日 月曜日

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