スタッフブログ

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y’s家 孝 おかみのつぶやき 81 ~明日は貸切ご宴会~


はい!新年2回目のブログ。まだ三日坊主ではない・・・おかみです(^_-)-☆

明日は貸切のご宴会をご予約いただいておりますので、今日は明日に向けてガッツリ仕入れ。

一人じゃないって、幸せ♪前回ご紹介したシムさんと、なぜか一緒に来てくれた社長と(笑)吟味して仕入れをしました。

ノンキにブログを書いているおかみの向こうで、シムさんが包丁をふるっています!(^^)!社長は試食担当。これはいつも通り・・・。

今日の日替わり料理は『鰺の梅しそ揚げ』『鶏つくね焼』『バイ貝煮付』『芽キャベツのベーコン煮』どれもこれも自信作!

写真は初めて丸のまま仕入れた大きい魚、いなだ♪明日にはシムさんに解体されます・・・(^^)/

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居酒屋 y’s家 孝-TAKA-

住所
〒187-0002
東京都小平市花小金1-11-7
アクセス
西武新宿線「花小金井駅」北口を出て徒歩約1分

TEL/FAX 042-453-2222
Mail info@ys-taka.com

営業時間
17:00~24:00(L.O.23:30)火、水、木、金、土曜日
17:00~22:30(L.O.22:00)日曜日
定休日 月曜日

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